西瓜竟口（kǒu）“吐”白（bái）沫！是變質了？打藥了（le）？真相是

近日，網友@我有一顆聖誕樹發微博（bó）稱：咬秋的瓜，真是不敢吃了。自己會（huì）吐泡，大家知道這是怎麽回事嗎？
網上查（chá）了一下，發現有很多人曾（céng）買到過“吐（tǔ）白沫”的西瓜，這些白沫究竟是怎麽回事呢？是西瓜變質了還是（shì）打藥了，或（huò）者是（shì）其他原因呢？
西瓜吐（tǔ）白沫的真相
專（zhuān）家說：“瓜身有小孔，微生物和糖分向（xiàng）孔外排出分解物
那麽，西瓜吐（tǔ）白沫（mò）的真相到底是什麽？ 記者把截圖發給天津農學院的專家看。專家表示，一般是瓜瓤腐爛，才會往外流水。
對於網友猜測西瓜因為打了催熟劑或糖精（jīng）才會這樣，他說（shuō）：“這是（shì）不可能的，像這樣的天氣，西瓜根本沒必要人（rén）為催熟，更不用打糖精增加甜度，瓜農還擔心天熱西瓜長（zhǎng）得太快呢。”
他說，仔細看瓜（guā）身，確實能看到小孔。這孔很小，消費者挑瓜時很難注意（yì）到。
“這個孔，可不是像網友想的那（nà）樣，是人為紮的。應該是瓜未成（chéng）熟時碰到秸稈之類的硬物，不小心被紮了孔。這種（zhǒng）情（qíng）況，屬於常見的。在瓜（guā）成（chéng）熟的過程（chéng）中，細菌（jun1）從小孔（kǒng）裏鑽入瓜瓤。天氣熱，細（xì）菌繁衍加劇，微（wēi）生物和糖分就開始向（xiàng）孔外排出分解物（wù），也就是網友看到的白色泡沫。”
而對（duì）於一些網友關於是否有人打了“膨脹劑”的疑問，專家認為不大可能，“因為打針就得（dé）有洞，細菌就會進去，這樣（yàng）的瓜就更難保存，爛得更快。”
所以，西瓜口吐白沫的現象，是由於西瓜（guā）有傷（shāng）口，在高溫下瓤肉腐爛發酵，內壓高於外壓（yā）而產生的。請大家購買西瓜時，千萬不要（yào）購買有（yǒu）傷口的西瓜。
怎麽挑西（xī）瓜才能避開爛瓜呢？為（wéi）大家提供了幾招（zhāo）：
1、看外觀。看瓜外表有無破損，有（yǒu）無黴變的斑點。
2、聽聲音。輕（qīng）拍西瓜，若發出清脆的聲音，說明瓜新鮮，如果聲音（yīn）很悶，說明瓜過熟了（le）。
3、看藤蔓。瓜（guā）的一端有一截瓜（guā）柄（bǐng），如果顏色鮮亮（liàng）有光（guāng）澤，那（nà）瓜新鮮。如果瓜柄發幹，甚（shèn）至顯黃色，那（nà）就太熟了。