農作物吸收營養元素，主要有兩種途徑，一種是根部吸收，一種是葉片吸收。根部吸收是把營養肥料施入土壤中，接觸根部，由毛細根或根尖吸收利用（yòng），傳導到作物的根、莖、葉、花、果（guǒ）中。葉麵吸收是（shì）通過葉片（piàn）獲得營養元素，可使營（yíng）養物（wù）質從葉部直接進入體內，參與作（zuò）物的新陳代謝與有機物合成過程，兩者相輔相成，缺一不可。
需要（yào）葉（yè）麵施肥的情況
1、當作物（wù）根係衰老，吸收能力減弱時，要施（shī）用（yòng）葉麵肥。
在一（yī）年生作（zuò）物生長後期，根係活力衰（shuāi）退，吸肥能力降低。如（rú）果要給作物追（zhuī）施肥料，根施的方法就無法滿足作（zuò）物的需要，這（zhè）時就適宜（yí）選用（yòng）葉麵噴肥（féi）。例如，在棉花的生長後期（qī），根係逐漸老化，吸收養分的能力減弱，而此時中、上部棉鈴還在充實階段，仍需要（yào）一定的養分（fèn）供應（yīng）。通過科學（xué）的噴（pēn）施葉麵肥，有（yǒu）利於棉花對肥料的吸收利用，起到補充營養，防止早衰、抑製病害等作用，達（dá）到（dào）增產增收的目的。2、當作物出現缺素症時，要施用葉麵肥。
作物生長（zhǎng）中，如果（guǒ）土壤（rǎng）施肥不能滿足其營養需求，會出現缺素症狀，如（rú）矮小、發黃等。這時，葉（yè）麵肥就能發揮作用。葉麵肥是一種直接噴在（zài）葉片上的肥料，能（néng）讓作物快速吸收養分，緩解缺素。特別是一些容易被土壤固定的（de）元（yuán）素，如磷、銅等，用葉麵肥效果更好，利（lì）用率更高。例如，蔬菜缺微量元素時，用葉麵肥（féi）噴（pēn）施，能（néng）恢複葉片的綠色（sè）和生長勢。3、當作（zuò）物生（shēng）長受到不良（liáng）環（huán）境影響時，要施用葉麵肥。
作物生長中，如（rú）果土壤水分、酸堿度（dù）等不適宜，會（huì）影響根係吸收養分，而作物又急需恢（huī）複（fù）生長，這（zhè）時，葉麵肥就能發揮作用。例如，花生（shēng）在雨季結（jié）莢期，如果遇到大雨導致排水不良，及（jí）時噴施葉麵肥，能促（cù）進苗勢恢複，提高產（chǎn）量。4、快速補充中微量元素，盡量使用葉麵肥。
某些肥料如磷、鐵（tiě）、錳、銅、鋅肥等，如果用根施，容易受（shòu）到（dào）土壤膠體吸附的固（gù）定，降低使用的效（xiào）果（guǒ）。而采用葉麵噴施就不會受土壤條件的限製，並且具有用肥少、見效（xiào）快、利用率高、安全、無汙（wū）染等優點。5、當土壤施肥難以操作時，要施用葉麵肥（féi）。
對於地（dì）膜覆蓋的作（zuò）物，未鋪（pù）設（shè）滴灌帶的地塊，在底肥施用量不足（zú）的情（qíng）況下（xià），采用土（tǔ）壤追肥難以進行，這（zhè）時就需要選用葉麵噴（pēn）肥，以補充養分的需要。而一些深根係作物某些營養元素吸收量比較（jiào）少，如果采用傳統的施肥（féi）方法難以施到根係吸收部（bù）位，也不能充分發揮其肥效，而葉麵噴施則可取得較（jiào）好的（de）效果。
不宜葉麵施肥的情況
1、花期；花朵嬌嫩，葉麵施肥易受肥害。
2、一天（tiān）之中高溫強光時，葉麵施肥易出（chū）肥害。
3、作物幼苗未緩苗時期，不易紮新根緩苗。
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