搞種植，千萬別盲目相信規模化種植

對（duì）於大多數菜農來說，價格高低就是（shì）一張晴雨表，高則喜，低則憂。 
然而蔬菜價格高是不是真的就意味著大家都賺錢呢？
我們期盼著風調雨順，能讓蔬菜有個好的（de）生長環境，可到了收獲的季節，又盼著能來場暴風雨，讓菜價起伏更猛（měng）烈。其（qí）實，都是想從中多賺一些。如今，情況就沒那麽容易掌控了，比如八月的3、4號台風，蔬菜行情卻（què）以平淡收場，並沒有讓菜農們大豐收，相反，很多菜農基地損失嚴（yán）重，隻（zhī）能用慘痛兩個字來形容。
究竟是什麽原因讓菜農（nóng）們賺（zuàn）錢如此之（zhī）難呢？我們一起來剖析一下！
01蔬菜供應高度飽（bǎo）和   價格走低時有發生
說到蔬菜價（jià）格，就不得不提蔬菜的整體種植麵（miàn）積。一旦供過（guò）於求，就形成了滯（zhì）銷。就像曾經的湛江徐聞辣椒滯銷，陝西鹹陽菜花滯銷，山東德（dé）州蘿卜、菠菜滯銷，雲南昆明、山東青（qīng）島、安（ān）徽毫州白菜滯銷 ……這些慘痛的（de）經曆年年上演，年年都有人吃虧。
所以，要想蔬菜價格保持在一個較高（gāo）或者合理的水平，控製蔬菜的種（zhǒng）植麵積及規模，才是有效的方法。除去規模的原因，蔬菜（cài）價格為什麽還（hái）會起伏變化呢？這當中的因素就比較複雜，包括自然災害的影響、品種種植的不平衡不（bú）充分、季節轉（zhuǎn）換產生的空檔期等，但結果是：供應量（liàng）變少了，菜價才有可能上漲。
02貨少彌（mí）補不了成本  貨多享受不到利益
一旦蔬菜價格上漲，很明顯市（shì）場供應量偏少，這說明蔬菜在（zài）種植方麵出現了（le）狀況，才會導致這個局麵（miàn）。
一般情況下，漲價（jià）的（de）背後都是基於幾方麵的原因：

• 自（zì）然災害
• 季節性種植，個別品種產量偏少
• 種（zhǒng）植區域轉換出（chū）現空檔期（qī）
• 反正無論哪一種原因，關鍵的因素都是一個字：少。當（dāng）供應量突（tū）然變少了，一方麵是由於菜農受災了，絕大部分（fèn）的蔬（shū）菜受了傷害，輕則減產，重（chóng）則絕收。這個時候雖（suī）然價格高，但是要麽產量隻有一點點，要麽沒有（yǒu）貨，高價的收（shōu）益根（gēn）本彌補不了災害造成的損失。
• 另一方麵，今年某個品種種植麵積少，這樣的情況往往是前一年大家種植多了，造成了滯銷而引發的，一般情況下（xià），能堅（jiān）持種的（de）本就是少數，大部分菜農是享受不到收益的。比（bǐ）如今年的薑價（jià）就漲得厲害，一斤賣到15元，大家都以（yǐ）為薑農（nóng）們賺瘋了，但事（shì）實並非如此，南方的水災讓生薑產量大減，很多產區也隻是夠保本而已。

03對於菜農個人來說  種（zhǒng）菜（cài）該搞多（duō）大規模
1、依據每日出（chū）貨量來規劃。
既然（rán）想通過種菜發家致富，當然是不能長期堅（jiān）持一畝三分地，總得發展擴大。當（dāng）擴大規模時就（jiù）得考（kǎo）慮銷售問題，一個是自己到市場銷售，另一個是請收貨商收貨，兩（liǎng）者都涉及到出貨（huò）量的問（wèn）題。
所以規模大小的 個要訣就是根據出（chū）貨量來定，可以（yǐ）一開始每天規劃一小車，接著一中車，再者一大車，再接（jiē）著（zhe）更多車，然後根（gēn）據這個東（dōng）西來計算種植品種和麵積，能大大減少損失。
2、依據適合的（de）人（rén）力成本來計（jì）算。
做一定規模的基地（dì），肯定得養（yǎng）工人，光靠（kào）臨時（shí）工，風險很高，人員（yuán）太少（shǎo）一旦上量就忙不（bú）過來，人員太多平（píng）時又會浪費成本。
所以在考（kǎo）慮規模的時候（hòu），盡可能根據工種的配搭，一整套（tào）下來為一個小組（zǔ），一個小組需要多少人，這個小組的工作飽和度是多少，規模就按多少來算。
3、依據適度機械化的程度來測算。
現在工人成本越來越高，效率也越來越低，適度機械化是降低成本有效的方法。然而麵積太小不利（lì）於（yú）機械化的實（shí）施，一個是難於開展，二個分攤費用太大。
所以（yǐ）考慮（lǜ）規模的時候，要考慮如果用機械化（huà），成本與效率的黃金分割線在（zài）哪裏，通過這個來規劃種植麵積。
4、依據自己的綜合管理能力來決定。
有的人很厲害，種啥啥都成，但是隻能自己幹；有的人技術不咋的，綜合管理能力卻很（hěn）強，幾千畝的農場（chǎng）弄下來井井（jǐng）有條。
所（suǒ）以做多少規模要考慮自己的管理能力，或者說你管理團隊（duì）的能力，能（néng）力達不到，千萬別蠻（mán）幹，會做多虧多，可能有行情也幫不了你。
5、依據自己的經濟實力來決定。
現在做農業的，大部分的朋友都是有100畝的成本，就要做200畝（mǔ），有（yǒu）1000畝的成本（běn），就想做2000畝，搞得自己整天錢不夠用（yòng），總是希望自己搏一（yī）次就能發達。
其實這是風險（xiǎn）高的做法，不少朋友就是這樣傾家蕩產的，做農業總體來說，綜合收益還是不錯的（de），但是年與年之間的風險高，有時賺多，有（yǒu）時虧大，都是正（zhèng）常的，所以想做大，關鍵（jiàn）要（yào）有經濟實力，一年跌倒了，第二年還（hái）有能力再來。
如果是剛剛起（qǐ）步，心中又有夢想的話，建議在條件許可的情況（kuàng）下，先上到一（yī）二百畝，這個是大多數朋友認（rèn）可（kě）的一個適度規模（mó），之後可結合自身的情況來考慮。