果實膨大（dà）都需要哪些營養？12個營養元素缺一不可

首位碳（C）、氫（H）、氧（O）
這三種都是自然界中普遍存在的元素！
有機物基本都（dōu）是由碳的形成來構造的，形（xíng）成糖，蛋白，纖維（wéi）等等的物質（zhì）都（dōu）是有碳來進（jìn）行構造的，所以碳的補充對果實（shí）的膨大是具有很大的意義，同（tóng）時對提高果實的風味（wèi）和甜度有著好的作用。碳（C）常見的就是空氣中的二氧化碳，通過植物的光合作用（yòng），形成以及儲存幹物質。
大家都知道氫（H）、氧（O）兩個常（cháng）常合成了水，水是膨大不可缺的一個（gè）東（dōng）西，如果（guǒ）在果實膨大的時候缺（quē）水，那麽果（guǒ）實的膨大將無從說起，通過水分充（chōng）實果實，果實（shí）也變得鮮美多汁，很（hěn）多（duō）的果（guǒ）實都含有大量（liàng）的水，同時氫氧還構成（chéng）了糖、蛋白質等等果實上的多種有機（jī）物，所以氫（H）、氧（O）是很必須的兩個重要元素。
氮（N）
很（hěn）多時（shí）候（hòu）膨（péng）大與甜度（dù）的提高是兩個（gè）不（bú）同的（de）概念，膨大的果實一般甜度比（bǐ）較低，而在成熟後期才開始出（chū）現甜度，那麽在果實開始進行膨大時果實需要（yào）氮的補充，氮在結構上的意義是形成氨基酸及蛋白質的構建，如果氮不足，在果實膨大的時候，果實的細胞開始出現不（bú）完（wán）整的細（xì）胞膜，同時氮也是合（hé）成（chéng）植物生長激素的元素。
但是在（zài）氮過量的時候相對是出現了徒長而導致果實膨大下降，掌握好適量的氮才是（shì）關鍵的膨果關鍵（jiàn）。
鉀（K）
鉀基本在植物體內主要是調節作物的（de）整體溶解度，同時可以調節代謝源和庫的關係，是促（cù）進（jìn）果實膨大的重要元素，可以提高果（guǒ）實中（zhōng）糖的含量，但是與鋅是有（yǒu）著衝突的作（zuò）用，但是鉀是調（diào）節光（guāng）合作用的（de）源和（hé）儲存的庫之間的平衡關係，有利於光合作（zuò）用的物質向果實積累，但是要（yào）建立（lì）在下（xià）個元素的基礎上來完成。
鋅（xīn）（Zn）
鋅的使用可以讓植物（wù）的局部吲哚乙酸的含量升高，同時鋅的轉移能力不強，如果隻是使用在果實上，可以增強果實作為一個（gè）代謝的活性部位（wèi）進行營養的搶（qiǎng）奪，起（qǐ）到更好的膨大果實（shí）的作用，但是這個時候必須要有足（zú）夠的有機物作為支撐，那樣才能起到更（gèng）好更有效的膨（péng）果作用，不然將會出現果實膨大以後（hòu）出（chū）現空洞或者果實抵抗外界環境（jìng）能力下降的風險。
植（zhí）物（wù）體內鋅元素的多少，將（jiāng）會在（zài）一定程度上影響整體的吲哚乙（yǐ）酸的含量，膨果將會出現明顯的不同，同時鋅（xīn）的使用可以在一（yī）定程度上彌（mí）補種子的弱勢（shì），明顯的（de）是（shì）葡萄，無核葡萄在使用鋅以後可以整體提高每個（gè）果實的搶奪能力，這個時候可以明顯的預防大小果的形成。
硼（B）
硼很多時候都是作用很奇妙的一個（gè）元素，硼不單單是促進鈣的代謝，同（tóng）時也促進（jìn）了有（yǒu）機（jī）物的在木（mù）質部向韌皮部轉移的一（yī）個重要元素，如果出現了缺硼，那麽葉（yè）片上光合作用（yòng）所產生的糖將（jiāng）無（wú）法從葉片往果實或者根係輸送，導（dǎo）致（zhì）果實內含物欠缺，那麽還要（yào）有機物的基礎才能起到（dào）更好的作（zuò）用（yòng）。
鈣（Ca）
鈣的膨大效果基本（běn）沒有其他（tā）的元素那麽好，但是在膨大的時候，鈣起到的作用是不可忽視的，鈣可以讓細胞壁（bì）穩定，同時（shí）提高果實細胞之間的果膠粘連，讓果實膨大的時候細（xì）胞壁不會瓦解，不會出現碳架（jià）散（sàn）掉的作用，同時也是預防（fáng）細胞分離起到不可忽視的作用，鈣對於長勢來說，在（zài）一定程（chéng）度上可以控製頂端的優勢，預（yù）防徒長也是很好的。
鎂（Mg）
很多時（shí）候對於鎂來說大家都比較陌生（shēng）。但是鎂（měi）的 個作用是形成葉綠素，但是必須氮碳水來結合完成，葉綠素的增加隻（zhī）是更有效的提供有機物，但是鎂的另外一個作（zuò）用是種子，很多（duō）作物都可以看到一（yī）個現象，在種子形成（chéng）以後缺鎂將更加嚴重，在一些無籽果實上，缺鎂的程度要比有籽的果實輕很多，例如（rú）無籽西瓜。
大家都知道，果實的甜度都是要（yào）鉀（jiǎ）來完成的，但是無籽西瓜由於沒有種子，所以鎂向種子的轉移不明（míng）顯，所以缺鎂不嚴重，但是有籽西瓜在種子形成以後，在鎂（měi）不足的時（shí）候，葉片馬上表現出（chū）缺鎂現象（xiàng），如果說這個時候是（shì）缺鉀（jiǎ）的話，那麽果實將在有籽西瓜上甜度明顯降低。還有就是葡萄，有籽葡萄在種子形成以後將出現缺鎂，嚴重的時候一片黃化，但（dàn）是他的果實還是很甜（tián）的，因為他（tā）不（bú）缺鉀，在鎂足夠的時候，鎂可以（yǐ）向多個部位轉移，但是在鎂不足的時候，鎂將有限供應種子的形成，因為種子才是植物生長的目（mù）的，而不是果實也不是葉片。
硫（S）和磷（P）
磷是能量物質的主要（yào）元（yuán）素，主要（yào）是形成ATP，磷在植物（wù）體（tǐ）內的運轉速度應該是所有（yǒu）元素裏麵活躍的，從葉片上形成ATP以後要供給根係吸收營養和合成（chéng）氨基酸的能（néng）量物質，這個時候將是很關鍵的。
而硫是在光合作用（yòng）上提高光合作用的速度，合成蛋白質同時使蛋白質有了酶的活性，酶的活性（xìng）決定了整個有機體的代謝速度。一個為糖和氨（ān）基酸的合成提（tí）供能量，一個為蛋（dàn）白質和酶的活性提高起了很（hěn）大的作用，相（xiàng）互合（hé）作起到更好的膨（péng）大作（zuò）用（yòng）。如果沒有了磷的運轉，那麽植物體將失去一（yī）切的（de）動力。
但是在磷過量的時候，會導致果實沒有膨大完成就出現早熟現（xiàn）象，嚴重將出現果實纖維增多（duō）。磷不是品質元素，但是在很多時候是能量轉移的必須元素，合適的磷是很關鍵的，硫在酶的活性提高以後，合成有機（jī）物的速度提高，這個時候有利於積累（lèi），要通過鉀和硼來互相增強會更加明顯。
其（qí）他的元素裏麵對（duì）於光（guāng）合作用（yòng）也有很大的作（zuò）用，例如鐵，但是對於膨大來說相對比較弱，主要是作（zuò）用在葉片保綠防治黃化早衰方（fāng）麵，所以不列在其中。很多（duō）元素都（dōu）是缺一不可（kě）的，隻是在不同的（de）方麵（miàn）相互關聯進行，沒有說到的元素不表示沒有作用，隻是在膨大作用上（shàng）沒有使用以上幾種元（yuán）素那麽（me）直接（jiē）。
所以，在植物的整個（gè）生長期（qī）內任何一種營養（yǎng）元素都不可缺乏，植物才會健（jiàn）康的生長，果實膨大期更加重要。可是在補充中微量元素時現在很（hěn）多種植（zhí）戶采用（yòng）葉（yè）麵噴施，這種辦法雖（suī）說有效，但也是（shì）治（zhì）標不（bú）治本。我（wǒ）們都（dōu）知道植物吸收養分的器官主要是根（gēn）係，而根係的發達與否直接影響著養分的吸收利用。目前土壤酸化、板結日趨嚴重，生根、養根必須要（yào）引起我們的（de）重視了，不然葉麵噴施的再多也隻是一時（shí）光景，解決不了根本（běn）問題。